让更多宝妈重返职场——台青陈依媄在榕打造“早餐＋公益”就业样本

原标题：让更多宝妈重返职场——台青陈依媄在榕打造“早餐(zǎocān)＋公益”就业(jiùyè)样本

台青陈依媄（左一）和(hé)店员霍志芳（左二）在接待顾客。记者 唐蔚嫱(qiáng) 摄

清晨，仓山区(cāngshānqū)上三路，一间橙白色小店已亮起灯光，空气中飘着烤面包的香气。“90后”宝妈霍志芳(huòzhìfāng)围着围裙，熟练地铺开吐司、放上煎蛋和蔬菜，再轻轻包好，交到顾客(gùkè)手中。点单(diǎndān)、收银、制作饮品、清洁台面……她不停忙碌着，脸上始终带着笑容。而在此前，她曾因全职带娃一度陷入低谷，如今已是这家早餐(zǎocān)店的培训督导。

“孩子(háizi)1岁8个月的时候，我决定(juédìng)重新出来工作。”提起这段经历，霍志芳语气中满是感激，“很幸运遇到了陈依媄(měi)。”霍志芳口中的陈依媄，是福州薇麦初秋食品有限公司的创始人，一名来自(láizì)台湾的青年创业者。10日，该公司在上三路的“早安小薇”早餐(zǎocān)门店揭牌启用，吸引了不少顾客。

据悉，“早安小薇”的员工几乎都是女性，其中九成以上是像霍志芳这样的宝妈。“我们的工作时间从早上6点到下午2点，正好不耽误接(jiē)孩子放学。不少姐妹家就(jiù)在附近，步行(bùxíng)几分钟就能到店。”霍志芳说，这份工作不仅解决了(le)她们的时间困境，更帮助她们重新接轨社会(shèhuì)，找回自信。

去年，陈依媄(měi)启动(qǐdòng)“早安小薇”市政项目，积极打造“家门口”的营养早餐工程。如今，“早安小薇”已在鼓楼、仓山落地5家门店，每个门店可提供约6个工作岗位。她(tā)说：“这不仅是卖早餐，更能帮助年轻母亲重返(chóngfǎn)职场，增加收入。”

在陈依媄(měi)眼中，二度就业的宝妈们需要的不只是一份收入，更是(gèngshì)被接纳、被信任。为了打破“临时工”“辅助岗”的刻板印象，陈依媄鼓励员工参与门店管理，并提供系统培训(péixùn)。霍志芳(huòzhìfāng)正是从一名储备店长成长为培训督导，如今她也开始带动更多妈妈回归职场。

公益，是“早安小薇”的另一道底色。每售出一份三明治，门店都会(huì)捐出0．1元用于支持“大爱善行·四海传福”公益项目(xiàngmù)。同时，陈依媄(měi)还与妇联、残联合作，为听障女性打造定制化岗位和技能培训通道。目前已有(yǐyǒu)两名听障宝妈在薇麦初秋的工厂实训，即将上岗。“听障朋友做事专注(zhuānzhù)、细致，非常适合门店操作类工作。”陈依媄说，仓山区上三路的门店也将作为(zuòwéi)示范点，探索更包容的就业方式。

本月初，陈依媄还在仓山新开了一家主营蛋挞的烘焙店(diàn)。从选址设计到(dào)运营管理，几乎全由女性员工一手包办。她说，这份事业不仅要做大，还要“做暖”，希望更多宝(gèngduōbǎo)妈能走出厨房，站在柜台前，自信地说：“我也(yě)能工作，也能创业。”（记者 唐蔚嫱）